店頭精米のお店

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店頭精米のお店
平成28年産 
北海道から九州まで各地の玄米を店内にて量り売りをしています。玄米食を試したい方には1回炊く分量だけでも販売していますのでお気軽にお声かけしてください。
当店で販売しているお米は、JA、地域行政、農家が一体となって、こだわりの農法で生産している産地を厳選して販売しています。棚田の傾斜のきつい畦の草刈りなど大変な手間をかけて、食味が良くなるよう肥料の時期など地域で研究して栽培されたお米です。入荷したお米は当店で石抜き、色彩選別機を通してもみ殻、不良米を除去して品質アップを図っています。

その場で精米

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すぐ精米できます
店内にて陳列しているお米は玄米で量り売りをしています。通常の白米に精米するのに玄米5?で約5分程の時間でできます。5分搗き・7分搗き等の分搗き米も対応できます。
初めて挑戦してみようという方には玄米なら1回分の量で、分搗き米は1?よりできますので少量でお試ししてみてください。

平成28年産  羽村米天日干し『キヌヒカリ』残り僅かです。

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羽村米販売中。
チューリップで有名になった羽村市根搦前水田のお米は、生産者の自家消費がほとんどで 農産物直売所でわずかに販売されるとても希少なお米です。平成23年より縁あって当店で販売できることになりました。
生産者の中野一明さんは『キヌヒカリ』を栽培し、天日干自然乾燥をしています。香り良く、程良い粘りでややあっさりめ、ごはんの光沢が良いです。
清水亮一さんのコシヒカリも残り僅かとなっています。
ぜひ、この希少なお米をお試しください。 


住所 羽村市 羽東 1-11-5
TEL 042-554-2225
FAX 042-554-2225
Eメール
HP http://www.nakamurakometen.jp
定休日 年始
営業時間 午前8時から午後8時

 おすすめ商品・サービス

羽村米

羽村市内唯一の水田「根がらみ前水田」で収穫された羽村産米に新しいパッケージが加わりました。2合と900gの真空包装した袋に「はむりん」シールを貼りました。もう一つは2合の袋に直接プリントした真空包装です。こちらはお好みのデザインをプリントできますのでお問い合わせください。

 取り扱い商品

 品 名 玄米1kg価格  備 考
羽村米   キヌヒカリ
540円 チューリップ水田のお米。天日干し自然乾燥米のおいしさをぜひお試しください。作付け面積が少なく市場流通するお米が少なく、数量限定の希少なお米です。キヌヒカリは炊き上がりの光沢が良く、ふっくらと程よい粘りで関西地方ではお寿司に人気があります。
羽村米   コシヒカリ
540円 羽村産コシヒカリです。産地・品種を伏せて食べてみてください、先入観なしでおいしさをより実感できます。生産者の清水亮一さんは米の他にも野菜、花を心を込めて生産に取り組んでいます。
兵庫県豊岡市     コシヒカリ
698円 『こうのとり育むお米』無農薬・無化学肥料栽培(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)。野生復帰したコウノトリが住みやすい環境作りの一環として作られたお米です。田んぼでは一年を通してたくさんの生き物が命を育む姿がみられます。農家の愛情が込められている安全・安心のおいしいお米です。新潟産に比べややしっかり目、とてもおいしいお米です。
山形県   花キラリ
520円 山形屈指の良質米産地のお米で米穀店専売品種で量販店での販売はありません。
ごはんの光沢が良く柔らかめであっさりの食感
冷めてからのモチモチ感があるのでおにぎり、お弁当、お寿司に合います。
北海道   ゆめぴりか
580円 減農薬・減化学肥料栽培米。
北海道屈指の良食味産地のJA新すながわ、その中でも最高品質のプレミアム米を仕入れました。大粒厳選、柔らか目の炊き上がり、粘りもあり、冷めても食味落ちしません。
中空知エコ米共和国の高度クリーンゆめぴりか入荷しています。玄米1kg650円農薬使用を75%減らしています。
佐賀県   さがびより
530円 唐津市相知町指定の減農薬・減化学肥料栽培米です。猛暑で品質が落ちがちな九州で高温障害に強い品種として佐賀県で開発されたオリジナル米です。粒の大きさ、ふっくら感、光沢の良さ、冷めてもモチモチのおいしさ。当店に入荷しているお米は佐賀松浦カントリーエレベーターで除湿乾燥、調整されています。
佐賀県   夢しずく
470円 伊万里市黒川町三山地区は標高350m中山間地の棚田で減農薬・減化学肥料栽培されています。ライスセンターで品質調整を行ったプレミアム夢しずくです。通常1キロ510円を特別価格にて販売中!
宮崎県   高千穂ヒノヒカリ
480円 日本棚田百選に選ばれている『栃又』棚田の尾谷地区の減農薬・減化学肥料特別栽培米ヒノヒカリです。ごはんの光沢が良く、ややしっかり目の食感、甘みとモチモチ感のあるおすすめ米です。おにぎりにも向いています。リピート率の高いお米です。
山形県   つや姫
520円 減農薬・減化学肥料栽培米。
話題の人気品種 入荷しました。名前の通り、炊き上がりの光沢がよく、ふっくら・モチモチのおいしいお米です。今年も数量が少なめ。早めにお試しください。極良食味米産地のおきたま産指定です。
島根県   ハーブ米きぬむすめ
490円 『石見高原ハーブ米きぬむすめ』は島根県邑智郡、江津市桜江町の4市町からなる『おおち地区』で栽培されています。栽培に利用する肥料は99%有機質肥料とハーブの一種である『レッドクローバー』を緑肥としてすき込んでいます。レッドクローバーは大気中の窒素を吸着する根粒菌を根に着生させる機能を持っているため、田んぼにすき込むことで有効な肥料となります。お米はハーブの香り・味はしません。
朱鷺と暮らす郷コシヒカリ
580円 新潟県佐渡市産の減農薬・減化学肥料特別栽培米。エコファーマー認定の生産者で生き物を育む農法で栽培していること等、佐渡市が認証したワンランク上級品質のコシヒカリです。売上代金の一部が佐渡市朱鷺保護基金に寄付されます。
新潟県   魚沼コシヒカリ
680円 魚沼地区でも最も食味評価の高い十日町市(旧川西町地区)産指定で仕入れています。
島根県隠岐藻塩米   コシヒカリ
620円 島根県隠岐の島町では本土の土壌よりミネラル(マグネシウム)含有量が多く、さらに藻塩水溶液を真夏の炎天下に散布することで根と葉からもミネラルを吸収させる栽培をしています。独特の甘みのあるコシヒカリに育ちます。おすすめのお米。
山梨県北杜市 コシヒカリ
480円 羽村市と友好姉妹都市の北杜市のお米です。農業法人『こぴっと』の植松さん栽培で減農薬・減化学肥料栽培です。5月〜6月にかけてカブトエビが発生する自然環境豊かな棚田で『水田環境特A』に認証されています。しっかり目で甘み・粘りもあり、おすすめ!
島根県   つや姫
500円 日本テレビ『満天☆青空レストラン』紹介された島根県太田市の世界遺産米つや姫 新米入荷しました。つや姫と言えば山形発祥のお米ですが、この島根県産もおすすめ。減農薬・減化学肥料特別栽培米です。
高知県   土佐天空の郷 にこまる
650円 高知県本山町の棚田米。大粒で弾力があり、モチモチ食感、ほのかな甘みと香りで上品な味わい。平成28年産の静岡県で開催された「日本一お米コンテストinしずおか」で最高金賞の日本一に輝きました。おススメです。
佐賀県   天使の詩
500円 神埼市城田西CE地区だけの栽培で希少なお米です。炊き上がりは光沢があり、粘りと甘みが強く食味評価は高い。地域全体で土壌分析に基づいた土つくりを行い、米糠ペレットの散布、葉色計(SPAD)により葉色診断・肥料の施用をしています。除湿乾燥、タンパク値区分、高度調整によるプレミアム米の出荷を行っています。
宮城県   ひとめぼれ
460円 宮城県栗原市瀬峰地区で循環型農業の取り組みで平成21年に環境保全型農業推進コンクールで農林水産大臣賞を受賞。減農薬・減化学肥料栽培で1等米で整粒歩合・タンパク含量・品質評価基準を設定しクリアしたお米だけの出荷。甘みのあるひとめぼれ。
生姜のつくだ煮
648円 長野県小林農園より直送。良質の国産生姜を国産調味料で炊き上げた変わり種の佃煮。白いごはんとの相性が良く、おにぎりの具としてもおすすめです。
ふきみそ
430円 長野県小川村の農家に伝わる農家の味自慢。ふきみそは戸谷初子さんの家に伝わる味付けで作りました。しっかりとした食感にふきの風味の良さ、ほろ苦さを備えたふきのおいしさが口いっぱいに広がります。他にも、青唐がらし味噌、にんにく焼き味噌、野沢菜の油炒めがあります。1瓶140g
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